خورشت قیمه با دستور زنداداشی :D

مواد لازم : (بستگی به تعدادو سلیقتون داره )

پیاز نگینی

گوشته قیمه ای

لپه برای هر نفر یک مشت + یک مشت اضافی

روغن مایع

ادویه ( ادویه خورشتی ، زرد چوبه، دارچین نمک و فلفل)

اب لیمو

سیبزمینی

رب گوجه

طرز تهیه (برای پخت در زودپز):

پیاز نگینی رو تو زود پز با روغن سرخ میکنیم تا کاملا طلایی بشه بعد ادویه های ادویه خورشتی زرد چوبه و دارچین رو همراه با گوشت اضافه میکنیم  و میذاریم کمی سرخ بشه

بعدش آب میریزیم روش حدود 4 بنده انگشت روش آب باشه و درشو میبندیم حدود 20 دقیقه طول میکشه تا گوشتمون بپزه و قتی کاملا پخت در زود پزو باز میکنی تا کمی خنک بشه

تویه ماهیتابه جداگونه روغن میریزیم دو تا قاشق غذاخوری رب سرخ میکنیم و بعد لپه هارو بهش اضافه میکنیم  و کاملا سرخش میکنیم

بعد سرخ شدن میریزیمشون تو زود پزیم ابش باید 2 تا بنده انگشت روش باشه درشو میبندیم

روی ساعت یک ربع طول میکشه تا بپزه البته به پزا بودن لپه هاتون بستگی داره وقتی پخت کاملا ،درشو باز میکنیم و کمی بهش ابلیمو اضافه میکنیم

سیبزمنی هم در حین پختنش سرخ میکنیم جداگونه و در مرحله اخر ک میکشیم توی ظرف میریزیم روش

/ 1 نظر / 81 بازدید
برلیان

آفرین خوشرنگ شده اما سیب زمینی رو تریپ تنبلونه ای خلال نکن باید خلال نازک باشه برا خورش این مدل برای خوراک مرغ مناسبه عزیزم[مغرور]